Микроэлементы
Важнейшие заболевания и патологические состояния,
при которых возникает дисбаланс микроэлементов
|
Заболевание |
Дефицит микроэлементов |
Повышение содержания микроэлементов |
|
Заболевания органов сердечно-сосудистой системы |
|
Гипертоническая болезнь |
Mn, Mo, Ag, Se, Cu |
Zn, Mg |
|
Атеросклероз |
Cr, Br, Cu, Co, Ni, Ag, Se |
Zn, Pb |
|
Хроническая ишемическая болезнь сердца |
Ni, Cu, Cr, Ag, Se |
- |
|
Инфаркт миокарда |
Cu, Fe, Ag, Se, Cr |
Ni, Mn |
|
Заболевания органов желудочно-кишечного тракта |
|
Язвенная болезнь желудка |
Cu, Pb |
Mn |
|
Хронический панкреатит |
Cu, Mn, Mo, Ni |
Cr |
|
Холецистит |
Cu, Pb |
Mn, Fe |
|
Гепатиты, циррозы и другие заболевания печени |
Co, Cu, Fe |
- |
|
Колит, энтероколит, геморрой |
Cu |
- |
|
Заболевания органов эндокринной системы |
|
Недостаток половой функции |
Zn |
- |
|
Заболевания женских половых органов (фибромиома матки, аднексит) |
Se |
- |
|
Заболеваний щитовидной железы (зоб) |
J, Br, Zn, Mo, Cо, Cu |
Ca, F, Mn, Cr |
|
Заболевания щитовидной железы (гипотиреоз) |
J, Br, Zn, Mo, Cо, Cu |
- |
|
Заболевания щитовидной железы (гипертиреоз) |
Co, Se |
Zn |
|
Заболевания мочевыводящих органов |
|
Нефриты |
Zn |
- |
|
Заболевания нервной системы |
|
Стресс |
- |
Zn |
|
Невриты |
Mn |
- |
|
Заболевания, связанные с нарушением обмена веществ |
|
Нарушение жирового обмена |
Co, Cr |
- |
|
Сахарный диабет |
Cr, Mn, Fe, Zn, Ni |
Cu |
|
Высыпания на коже |
Cu, Zn |
- |
|
Язвы |
Cu, Zn |
- |
|
Подагра |
- |
Mo |
|
Артриты |
Se |
- |
|
Боли в суставах |
Cu |
- |
|
Белые полосы на ногтях |
Zn |
- |
|
Заболевания зубов и костей (опорно-двигательной системы) |
|
Опорно-двигательная система |
Au, фосфор |
- |
|
Регенерация (восстановление) костной ткани, остеопороз |
Ag, фосфор |
- |
|
Нарушение обмена кальция в организме |
Стронций |
- |
|
Болезни зубов (кариес) |
Стронций, фосфор |
- |
|
Другая стоматологическая патология |
Mo, Se |
- |
|
Онкология |
|
Онкология |
Zn, Se, Mo, Mn |
Cr |
|
Лейкозы |
- |
Cu, Zn |
|
Прочие заболевания |
|
Иммунодефицит |
Se, Zn, Cr |
- |
|
Анемии |
Co, Ni, Fe, Cu, Mn |
Zn, Cu |
|
Психические заболевания |
Li, Zn |
- |
|
Туберкулез |
- |
Cu |
Содержание микроэлементов и минералов в травах:
Марганец Mn: лист чая, гречиха, овес, богульник, лапчатка, алое, алтей, аралия, арника горная, арония, астрагал, богульник, береза повислая, бессмертник, боярышник, брусника, бузина, валериана, василек, вахта, горец, земляника, зверобой, душица, донник, золототысячник, каланхое, жостер, крапива, кукуруза, мята, можевельник, ноготки, одуванчик, пижма, подорожник, ревень, родиола, ромашка, рябина, пустырник, рябина, смородина, сушеница, солодка, тыква, тысячелистник, фиалка, хвощ, череда, шалфей, шиповник, эвкалипт, шлемник, эрва.
Медь Cu: лапчатка, сушеница, листья чая, алоэ, алтей, аралия, астрагал, боярышник, брусника, бузина, василек, горец, девясил, донник, душица, жостер, заманиха, зверобой, каланхое, коровяк, кровохлебка, кукуруза, лен, ольха, ортосифон тычиночный, подорожник, пустырник, ревень, ромашка, смородина, тыква, тысячелистник, фиалка, череда, черемуха, шалфей, шиповник, шлемник байкальский, щавель конский, эвкалипт, эрва.
Кобальт Co: черемуха, кубышки, свекла, алтей, ромашка, рябина, сосна, черемуха, шиповник, эрва.
Никель Ni: термопсис, беладонна, бессмертник, боярышник, кровохлебка лекарственная, можжевельник, эрва шерстистая.
Хром Cr: пивные дрожжи, лабелия, сушеница топяная, эрва шерстистая. Желток яиц, устрицы, мясо, печень, хлеб.
Цинк Zn: Алое древовидное, береза, череда, аралия, арника, астрагал, бессмертник, боярышник, бузина, валериана, василек, горец, девясил, донник, душица, жостер, заманиха, зверобой, земляника, золототысячник, каланхое, калина, коровяк, крапива, кукуруза, лен, лимонник, малина, мать-и-мачеха, мелиса, можжевельник, мята, ноготки, одуванчик, ольха, пижма, подорожник, пустырник, ревень, родиола, ромашка, смородина, солодка, тыква, тысячелистник, фиалка, хвощ, череда, шалфей, шиповник, шлемник, эвкалипт, эрва.
Молибден Mo: богульник, барвинок, горец птичий, жостер, крапива, мята, элеуторококк, женьшень, солодка, наперстянка, арника, заманиха, клопогон, ландыш, подорожник, пустырник, синюха, термопис, хвощ, чистотел.
Серебро Ag: мята, мать-и-мачеха, брусника, укроп, женьшень.
Йод J: шиповник, черноплодная рябина.
Литий Li: белена, красавка, алое древовидное .
Селен Se: эхинацея, чеснок..
Железо Fe: гречиха, бессмертник, зайцегуб, марена красильная, сушеница.
Золото Au: желтушник серый.
Стронций: алоэ, бадан, брусника, дуб, жостер.
Не забывайте! Любая трава является лекарственным средством и имеет свои противопоказания к применению, поэтому должна употребляться под наблюдением лечащего врача строго определенное время. Кроме того, передозировка витаминов и микроэлементов в организме также нежелательна.
Золото Au: кукуруза.
Серебро Ag: огурцы.
Фосфор P: капуста, семена гречихи, грецкие орехи, зелень салата, семена, фасоли, горох..
Калий K (участвует в обмене натрия и кальция, мочегонное действие): картофель (печеный), баклажаны, виноград, капуста, орехи, апельсины, мандарины, сухофрукты – курага, изюм, крыжовник, черная смородина, овсяная крупа, ячневая крупа, пшеничная крупа, постое мясо.
Магний Mg (активирует фосфорный обмен, снижает артериальное давление, участвует в выведении холестерина из кишечника): овощи, фрукты, хлеб грубого помола, соя, белая фасоль, шиповник, гречневая и пшеничная крупа, пшеничные отруби, морковь, миндаль, орехи.
Железо Fe (входит в состав гемоглобина): сырая красная свекла, зелень петрушки, ягоды вишни, черешни, черной смородины, помидоры, яблоки, дыня. Мясо, рыба, птица, печень.
Медь Cu (играет роль в кроветворении, при недостатке возникает анемия): крыжовник, вишня, овощи, какао, фундук, крупы (гречневая и овсяная), бобовые (горох, фасоль), печень, твердые сыры, кальмары.
Марганец Mn: пшеница, рожь, овес, ячмень, крупы (овсяная, перловая, пшено, рис), фасоль, горох, петрушка, щавель, укроп, свекла, тыква, шпинат, клюква, малина, черная смородина.
Цинк Zn: дрожжи, печень, почки, легкие, говядина, рыба, грибы, яйца куриные.
Кобальт Co: печень, почки, рыба, молоко, фасоль, горох, зерновые злаки, крыжовник, черная смородина, малина, петрушка, свекла, груши.
Йод J: йодированая соль, продукты моря (кальмары, креветки, морская капуста, мидии, морская рыба), молоко, картофель, крупы (пшено, гречневая).
Фтор F: мясо, чай, хлеб из муки грубого помола, крупы из недробленого зерна.
Хром Cr: хлеб из муки грубого помола, овощи, фасоль, горох, крупы.
Молибден Mo: горох, фасоль, зерновые продукты, листовые овощи, печень.
Перечень витаминов и микроэлементов
|
Элемент: |
Влияние на организм: |
Содержание в продуктах: |
|
Витамины |
||
|
Витамин А |
Зрение, кожа, кости, зубы и десны |
Морковь, шпинат, печень, масло |
|
Бета-каротин |
Иммунная система, предотвращает некоторые раковые заболевания |
Морковь, петрушка, шпинат, абрикосы |
|
Витамин В1 |
Обмен веществ, энергия, мышечная деятельность |
Печень, продукты грубого помола, картофель, бобовые |
|
Витамин В2 |
Зрение, энергия, кожа, общий обмен веществ |
Молочные продукты, яйцо, мясо, рыба, бобовые |
|
Ниацинамид |
Энергия, нервная система, снижение уровня сахара в крови |
Мясо, орехи, зерновые, дрожжи, грибы |
|
Витамин В6 |
Нервная система, производство белков и красных кровяных телец, мышечная деятельность |
Свинина, печень, птица, рыба, кукуруза |
|
Витамин В12 |
Синтез красных кровяных телец, нервная система, правильный рост детей |
Рыба, кукуруза, бананы, печень, яйцо |
|
Витамин С |
Иммунная система, кости, расщепление холестерина в печени |
Перец, цитрусовые, листовые овощи |
|
Витамин D |
Регулирование кальция и фосфора, кости и зубы, иммунная система |
Рыба, печень, яичный желток, авокадо |
|
Витамин Е |
Защита клеток и тканей от повреждений, задержка (замедление) старение |
Масло, рыба, яйцо, продукты из зерна грубого помола |
|
Витамин Н (Биотин) |
Обмен веществ, рост и структура волоса |
Печень, яичный желток, соевые бобы, морковь |
|
Витамин К1 |
Свертывание крови, предотвращение появления синяков |
Зеленые овощи, мясо, молочные продукты и продукты грубого помола, капуста |
|
Фолиевая кислота |
Производство (образование) клеток, нервная система, проблемы пищеварения |
Листовые овощи, горох и бобов, орехи, продукты с зерна грубого помола, яйцо |
|
Пантотеновая кислота |
Обмен веществ, воспроизведение тканей |
Рыба, мясо, яйцо, молоко, бобовые |
|
Минералы |
||
|
Кальций (Са) |
Кости и зубы, сердце, кровь |
Молочные продукты, соевые бобы, орехи, зеленые овощи |
|
Хлор (Сl) |
Регулирование жидкостного баланса, необходимого для желудочного пищеварения |
Кухонная соль |
|
Железо (Fе) |
Физическая деятельность, способность поддерживать постоянную температуру тела |
Мясо, рыба |
|
Магний (Мg) |
Сердце, мышцы и кости |
Бананы, зерновые, хлеб, орехи, бобовые |
|
Фосфор (Р) |
Зубы и кости, энергия |
Хлеб, молоко, мясо, яйцо, картофель |
|
Калий (К) |
Рост и сокращения мышц, нервная система |
Фрукты, овощи, молочные продукты, рыба, мясо, горох и бобы, бананы |
|
Остаточные элементы |
|
|
|
Хром (Cr) |
Обмен веществ, поддержка нормального уровня сахара в крови |
Продукты из зерна грубого помола, картофель, овощи, фрукты, орехи |
|
Медь (Cu) |
Нервная система, низкий уровень холестерина, рост волоса |
Зерновые, продукты грубого помола, горох и бобы, грибы |
|
Йод (J) |
Регулирование обмена веществ, рост и умственное развитие детей |
Рыба, молоко, яйцо, кухонная йодованная соль |
|
Марганец (Mn) |
Кости и хрящи, обмен веществ |
Овсяная крупа, земляной орех, миндаль |
|
Молибден (Mo) |
Кости и зубы, профилактика кариеса |
Продукты из зерна грубого помола, горох и бобы |
|
Никель (Ni) |
Синтез крови и инсулина, рост |
Овощи, хлеб, зерновые |
|
Селен (Se) |
Замедление старения и дегенерации клеток и тканей |
Зерновые, орехи, молоко, яйцо, рыба, мясо |
|
Кремний (Si) |
Развитие костей и хрящей |
Шпинат, зелени овощи |
|
Олово (Sn) |
Рост, обмен холестерина в организме |
|
|
Ванадий (V) |
Ослабление костей и зубьев, уменьшение аллергических реакций |
Шпинат, грибы, устрицы |
|
Цинк (Zn) |
Зрение, заживление ран, работа простаты, здоровые волосы и их рост |
Мясо, рыба, печень, яйцо, молочные продукты |