Диета № 9а
Диета № 9а
Показания к применению: сахарный диабет в легкой форме (реже средней тяжести) без применения инсулина при избыточной массе тела (II и III степени ожирения).
Целевое назначение. Выравнивание нарушении углеводного, жирового, водно-солевого и белкового обменов.
Общая характеристика. Аналогичная диете № 9 с той лишь разницей, что более значительно ограничивается энергетическая ценность за счет углеводов и жиров.
Энергетическая ценность 6908 кДж (1650 ккал).
Химический состав, г: белков — 100 (60 % животных), жиров — 50 (25—30 % растительных), углеводов — 200, натрия хлорида—до 12; свободной жидкости—1,5 л.
Кулинарная обработка, режим питания, перечень продуктов, разрешенных к употреблению и подлежащих ограничению, аналогичны диете № 9.